Panzera Milano - Pasticceria
La nostra storia inizia con Ampelio Panzera che apre una pasticceria specializzata nella produzione di panettoni in Via Lecco ai primi del '900
Nel 2010 Lorenzo, pronipote di Ampelio, apre "Panzera Milano" per riprendere l'arte della pasticceria nel frattempo andata persa
Nasce la pasticceria Panzera Milano di Viale Monte Santo 10, un locale pensato per far sentire a casa i propri ospiti, con un'ampia vetrata sul laboratorio, cuore pulsante del nostro essere pasticceri
Vengono riprese la ricette di un tempo, gli antichi macchinari in uso all'inizio del '900 vengono rimessi in funzione. I prodotti rimangono fedeli all'eccellenza e alla tradizione, senza tralasciare uno sguardo alla modernità
Panzera Milano - Cioccolateria & Gelateria
Novembre 2023: nasce la "Casa del Cioccolato e del Gelato" in Viale Monte Santo 12, a pochi passi dalla pasticceria. Il cioccolato è il protagonista, l'ingrediente cardine attorno a cui tutto gira
Pralines, dalle più classiche alle più originali e ricercate, cremini, dragées fanno bella mostra nei moderni banchi e nelle eleganti confezioni
Il gelato è realizzato con ingredienti di pasticceria di alta qualità. Il laboratorio è a vista, elemento che caratterizza la filosofia "Panzera Milano"
L'atmosfera sposa lo stile di una cioccolateria belga con lo spirito meneghino. L'accoglienza è cordiale e riservata, eleganza, passione e raffinatezza si fondono nel cuore di Milano
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