Tre strati di pan di spagna intervallati da crema ai marrons glacés. Guarnita con panna montata, pezzetti di marrons glacés e meringa.
Porzione consigliata: 130 gr / persona
Ingredienti: Marrons glacés (marroni, zucchero, sciroppo di glucosio), Uova intere, Zucchero, Miele, Fecola di patate, Farina di granotenero "00",Panna,Latte, Amido di riso, Amido di frumento, Bagna al Curacao (leggermente alcolica)
