Monte Bianco

Monte Bianco

Tre strati di pan di spagna intervallati da crema ai marrons glacés. Guarnita con panna montata, pezzetti di marrons glacés e meringa.

Porzione consigliata: 130 gr / persona

Ingredienti: Marrons glacés (marroni, zucchero, sciroppo di glucosio), Uova intere, Zucchero, Miele, Fecola di patate, Farina di grano tenero "00", Panna, Latte, Amido di riso, Amido di frumento, Bagna al Curacao (leggermente alcolica) 

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