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Monte Bianco - monoporzione

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Tre sottili dischi di pan di spagna intervallati da crema ai marrons glacés. Guarnito con panna montata, marrons glacés a pezzetti, meringa

Ingredienti: Marrons glacés (marroni, zucchero, sciroppo di glucosio), Uova intere, Zucchero, Miele, Fecola di patate, Farina di grano tenero "00", Panna, Latte, Amido di riso, Amido di frumento, Bagna al Curacao

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