Per chi ama accostare al dolce tipico pasquale la sua versione salata: la tipica torta salata della tradizione ligure a forma di Colomba. Pasta sfoglia ripiena di erbette, ricotta e uova di quaglia.
Ingredienti: Farina di grano tenero tipo "00", Burro, Sale, Erbette, Ricotta e Parmigiano Reggiano (latte, caglio, sale), Uova di Quaglia, Panna, Olio, Noce moscata
