Panettone glassato al Cioccolato Fondente 75% e Arancio Candito

Il panettone al cioccolato nella sua massima espressione. Una "Limited Edition" nata dall'incontro con il maitre chocolatier Gabriele Maiolani

Il panettone al cioccolato fondente 56% viene ricoperto da una glassa al cioccolato fondente 75% monorigine "Sur del Lago", criollo venezuelano di altissima qualità. Una cascata di cubotti di arancio fresco di Calabria candito ne completa la sommità

Ingredienti: farina di frumento, tuorlo d'uovo, latte, miele, lievito naturale, burro, cioccolato fondente (pasta di cacao, burro di cacao, zucchero, lecitina di soia), cioccolato di copertura Sur del Lago 75% (massa di cacao, burro di cacao, zucchero, lecitina di soia), arancio fresco di Calabria candito (arancio, zucchero, sciroppo di glucosio), zucchero e fruttosio

Realizzato in tre formati: piccolo (circa 750 gr.), medio (circa 1,1 Kg.) e grande (circa 1,4 Kg). Il peso è variabile in funzione della glassatura manuale

Confezionato in un incarto trasparente (foto a titolo d'esempio)