
Colomba Classica
La Colomba Classica di Panzera Milano rispecchia la tradizionale ricetta artigianale meneghina, la stessa gia' utilizzata all'inizio del '900
Soffice all'interno, croccante in superficie, sprigiona al taglio tutti i suoi profumi di arancio candito e pasticceria fresca
L'utilizzo di ingredienti naturali e genuini di altissima qualità, la lunga e lenta lievitazione naturale e l'assenza di conservanti ed emulsionanti la rendono leggera, morbida e digeribile
Ingredienti: farina di frumento, tuorlo d'uovo, latte, miele, lievito naturale, burro, arancio fresco di Calabria candito (arancio, zucchero, sciroppo di glucosio), pasta d'arancio (arancio, zucchero, sciroppo di glucosio-fruttosio), zucchero, sale
Ingredienti glassa: mandorle grezze, farina di mandorle, farina di nocciole, zucchero, albume d'uovo, amido di riso, sciroppo di glucosio
Viene confezionata con un elegante incarto con nastro doppio raso (foto a titolo d'esempio)
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