Colomba Classica

Colomba Classica

La "nostra" Colomba tradizionale di Pasticceria rispecchia la classica ricetta artigianale.

E' realizzata seguendo la vecchia ricetta utilizzata dal bisnonno Ampelio Panzera all'inizio del '900. L'assenza di conservanti, di coloranti artificiali ed emulsionanti e la scelta di ingredienti naturali e genuini la rendono "leggera", soffice e digeribile.

Lievita per 24 ore ed esprime il massimo della morbidezza, del profumo e del sapore se consumata fresca o freschissima. Il forno del laboratorio ne sforna 20 kg alla volta, l'artigianalità è garantita.

Ingredienti: farina di frumento, tuorlo d'uovo, latte, miele, lievito naturale, burro di Normandia, arancio fresco di Calabria candito (arancio, zucchero, sciroppo di glucosio), pasta d'arancio (arancio, zucchero, sciroppo di glucosio-fruttosio), zucchero, sale

Ingredienti glassa: mandorle grezze, farina di mandorle, farina di nocciole, zucchero, albume d'uovo, amido di riso, sciroppo di glucosio

Viene confezionata con un elegante incarto con nastro doppio raso (foto a titolo d'esempio).

Prezzo di listino
€21,00
Prezzo scontato
€21,00
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