Crostata ai Frutti di Bosco

Un classico intramontabile, la torta ideale per tutte le occasioni. Base di pasta frolla, un velo di pan di spagna, una morbida crema pasticcera su cui poggiano con genorosità fragole fresche e frutti di bosco leggermente spolverati di zucchero a velo

Ingredienti: Uova intere, Zucchero semolato, Miele, Fecola di patate, Farina di grano tenero "00", Latte, Burro, Frutta fresca, Amido di riso, Amido di frumento, Gelatina d'albicocca