ll Panettone tradizionale di Panzera Milano rispecchia l'originale ricetta artigianale meneghina, la stessa gia' utilizzata dal bisnonno Ampelio all'inizio del '900
L'utilizzo di ingredienti naturali e genuini di altissima qualità, la lunga e lenta lievitazione naturale e l'assenza di conservanti ed emulsionanti lo rendono leggero, soffice e digeribile
Il forno del nostro laboratorio ne sforna 20 Kg alla volta: l'artigianalità e la freschezza sono garantite!
Ingredienti: farina di frumento, tuorlo d'uovo, latte, miele, lievito naturale, burro, uva sultanina australiana 5 corone, cedro Diamante candito (cedro, zucchero, sciroppo di glucosio), arancio fresco di Calabria candito (arancio, zucchero, sciroppo di glucosio), pasta d'arancio (arancio, zucchero, sciroppo di glucosio-fruttosio), zucchero, sale
Confezionato con un elegante incarto con nastro doppio raso (foto a titolo d'esempio)
